Um restaurante japonês que abrirá nos próximos dias em Nova York vai propôr aos clientes uma experiência que vai além de simplesmente sentar-se em uma mesa e esperar a comida vir pronta da cozinha.
Quem quiser comer no Zauo poderá pescar o próprio peixe. O restaurante terá tanques enormes com diversos tipos de peixes. O cliente pegará a vara --que será alugada-- e a isca --essa sim de graça--, como qualquer pescador, e vai ter de fisgar o próprio alimento.
Com o peixe nas mãos, o pescador-cliente poderá escolher de qual maneira quer comê-lo. Se na forma de sushi, sashimi ou alguma outra. Além da diversão da pesca, outra vantagem é saber que o alimento estará bem fresco.
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